Resep Membuat Nasi Uduk
Nasi uduk betawi spesial memang enak kalau disantap pagi hari bersama secangkir teh hangat wangi. Untuk membuat nasi uduk khas jakarta ini bisa dengan rice cooker atau dengan memasak biasa. Lebih jelasnya anda lihat resep membuat nasi uduk gurih spesial berikut :
Bahan membuat nasi uduk :
Bahan membuat nasi uduk :
- Beras 250 gram, cuci bersih
- Santan kental 350 ml
- Daun salam 2 lembar
- Serai 2 batang, memarkan
- Garam 1/2 sendok teh
- Ayam goreng
- Perkedel kentang
- Irisan telur dadar
- Bawang goreng
- Sambal kemiri
- Lalapan seperti mentimun, tomat dan kol
- Emping goreng
- Campur beras, santan dan bumbu, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Teruskan memasak hingga santan terserap habis dan nasi 1/2 matang. Angkat, kemudian pindahkan ke dalam kukusan.
- Kukus hingga nasi matang, Angkat.
- Sajikan nasi dengan taburan bawang merah goreng dan pelengkapnya.
0 komentar:
Posting Komentar