Resep Brownies Kukus Keju
Brownies merupakan kue yang banyak disukai karena rasanya yang khas. Resep brownies kukus keju dapat anda buat dengan mudah di rumah untuk mengisi waktu luang bersama keluarga tercinta. Sulahkan ikuti resep brownies kukus berikut ini :
Bahan brownies kukus keju pertama :
Bahan brownies kukus keju pertama :
- 1/2 sendok teh vanilla extract
- 1/2 sendok makan emulsifier
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur utuh
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 25 gram susu bubuk
- 20 gram maizena
- Aduk rata
- 25 gram butter
- 85 ml minyak sayur
- Lelehkan
- 50 gram keju cheddar
- Potong dadu dan taburi terigu 1 sendok makan supaya kejunya tidak tenggelam di adonan
- Panaskan kukusan dan olesi loyang 30×10×4 cm dengan minyak atau butter
- Pasang kertas roti dan oles lagi.
- Kocok bahan pertama (kecuali garam) hingga kental berjejak, tambahkan garam, kocok lagi sebentar.
- Ayakkan bahan kedua ke bahan pertama.
- Taburkan bahan keempat, lalu aduk rata. Keju diaduk bersama bahan kering dan pastikan keju terbalut tepung
- Tuangkan bahan ketiga ke adonan, aduk hingga rata.
- Tuang ke loyang lalu masukkan ke dalam kukusan yang telah berasap.
- Kukus dengan api yang tidak terlalu besar selama 45 menit.